老復興珍餅舖歷史約有八十幾年,這間位於草屯住宅門市的一家老店
原來她不是在草屯,是因為831大水災的關係,使他們不得不換地方經營.
原本的位置位於南投,他們賣的是在賣月餅.綠豆椪.鳳梨酥,各式節日漢點
這面牆是他們得過的獎狀,還有認證,可以說是非常的多,而且都保存的很完好
這些點心都是師傅用心做出來的,獎狀也都是國家級的認證.
圖片內的正是這煎餅店的老闆娘目前他們的手藝已經傳到第三代,老闆娘的兒子了
我覺得這種傳統產業可以得到年輕人的支持真的是太好了,
可以這樣一代傳一代並
在手藝上有精進是我們後輩應該學習的,那天去的時候師傅不在家,不然一定
可以聽到他給我們更多的故事呢!!
店裡最有名的就是這盒鳳梨酥了,他們的鳳梨酥自產自銷
產製過程都是新鮮健康的,老闆娘說..常常有很多人慕名而來買好幾盒鳳梨酥回去送人呢
當天老闆娘也請我們吃了幾個鳳梨酥,跟別家的口感有很大的不同
料多飽滿..價錢也公道…真不愧為傳統歷史老店,關於這張海報,可是請人設計的,擁有專利唷.
by陳奕瀚
沒有留言:
張貼留言